2026.10.22-24
武汉国际博览中心
第11届中国国际焙烤秋季展
get更多全年节令烘焙产品方案和灵感~~
烘焙
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新
品
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沈大成食品【沈大成粽游端午礼盒】
匠心出品，经典海派粽子，肉香油润
配一壶龙井，就是一顿治愈的下午茶
Holiland好利来【冰爽绿豆系列】
抚平夏日暑气！
以泰国进口绿豆，慢熬炒制成沙入馅，豆香醇香浓郁
北京稻香村【京味粽香】
端午临仲夏，时清日复长
北京稻香村携地道京味粽香，邀您共赴端午之约
无论是门店现煮的鲜热滋味，还是可随心带走的精品袋装粽子，皆以匠心承续传统，还原京味端午的本真风味
爱达乐【川粽礼盒】
一份粽礼，让心更近
把心意和巴蜀烟火气一起打包送出
送礼不纠结，提一盒就对了
PAIN CHAUD 百丘【布里欧修】
「开心果布里欧修吐司片」伊朗开心果碎 | 树莓酱
「巧克力香蕉布里欧修吐司片」自制巧克力榛果酱 | 朗姆酒渍香蕉
福气鲜活【爆爆山竹榴芒蛋糕】
• 虎皮的蛋香裹着绵密奶油
• D24榴莲与新鲜山竹的果香碰撞
• 斑斓戚风胚藏着清新层次，芒果果肉悄悄加分
多乐之日TOUSlesJOURS【父亲节蛋糕】
深棕可可质感，60% 可可基底，不甜，轻微苦
安佳动物奶油 + 绵密蛋糕胚，层次丰富
偷偷藏在中间的樱桃果酱，每一口都是小惊喜✨
爸爸糖吐司面包【蛋糕吐司】
爽爽绿豆蛋糕吐司、玫瑰红豆蛋糕吐司、黑巧旋风蛋糕吐司
唤醒童年夏日的鲜活记忆！
一块吐司，两种口感！
美心西饼【父亲节蛋糕】
✨坚果先生｜海盐提拉米苏熔岩蛋糕
✨经典提拉米“叔”｜提拉米苏慕斯蛋糕
✨黑巧酷爸｜巧克力慕斯蛋糕
Joel Robuchon 卢布松烘焙坊【粽子礼盒】
西班牙火腿肉粽配乌龙茶香，一口咸香解腻，一口父爱绵长。把端午的传统与父亲节的温柔，都藏进了这一份精致里。
巴黎贝甜【世界杯限定系列】
4款新鲜出炉面包，添加0糖0脂0.0醇的百威无醇啤酒
100%使用总统动物稀奶油💯带来全新啤酒风味奶油内馅
丝滑细腻，又不失啤酒花的清爽余味
LANLIZI【糯米斑斓芒果慕斯】
细腻香甜的芒果慕斯
泰国糯米的Q弹口感
斑斓赋予独特的天然清香
几种食材相互承托
椰香点缀，层次细腻通透
布歌东京MvukeTokyo【锡兰红茶啵啵蛋糕】
手熬锡兰红茶，凝练高山茶韵
与动物奶油相融，丝滑浓郁
黑糖啵啵齿间弹跳，以焦香撞破韧劲
加入奶冻、手打麻薯及鲜芒果粒
奶香交织软糯，热带香甜迸发
鲍师傅糕点【春野抹茶柚子脆巧泡芙】
贵州铜仁抹茶+日本柚子汁+🧈抹茶黄油薄脆片
满满当当的抹茶黄油薄脆铺满整颗泡芙敲香敲脆！清冽的抹茶奶油添加日本柚子汁，冰凉爆浆
正本原【可颂粽】
【芋泥紫米可颂粽】
金黄酥脆的可颂外皮 黄油香气直入鼻腔🤤
【紫米朗姆果香可颂粽】
经典酥皮包裹软糯紫米
搭配经过朗姆酒风味浸润的果干
黄油酥香碰撞清新酸甜果香🍇
Matedo 麦的多【爆浆甜甜圈】
🍨柠檬百香果味
酸甜果香奶油再适合夏天不过了！奶香绵密，一口下去，清爽不厚重！
🍫巧克力味
奶油是顺滑可可调，搭配新鲜蓝莓的果酸解腻，内里超多的内馅
Cycle&Cycle【gelato】
6种口味可挑选
脆碎奥利奥｜陈年白茶｜黑巧可可
芒果雪芭｜浓抹茶｜香草荚
三只蜜蜂蛋糕【毕业季蛋糕】
一个蛋糕，属于你，属于我，属于大家。
🎓毕业季
让我们帮你们创造多一点回忆
元祖食品【雪冰粽】
给夏日备的清爽小食到位了🍃
雪冰粽冰润绵密，清甜不腻，甄选好礼宜早不宜迟🥰
夏天吃粽的快乐，别错过啦～
读酥世家新烘焙【冰糯雪媚娘】
🍦芭乐雪媚娘
甜味被芭乐果酱中和，水果酸味被奶香包裹
🍦榴莲芒芒雪媚娘
每100g馅料就有21g真实猫山王榴莲果肉！
🍦椰椰雪媚娘
椰香+米香+奶香，香气扑鼻！
詹记【新品软欧系列】
蔓越莓乳酪软欧：全麦➕Kiri奶酪＝越嚼越香！
巧克力橙丁软欧：纯脂巧克力➕酒渍橙丁，浓巧裹橙，一口入魂
趁热集合HOT CRUSH【生酸奶X手剥鲜荔系列】
两种极致新鲜，旗鼓相当
生酸奶的浓醇口感，衬托鲜荔本味
鲜荔的清甜花果香，交织醇厚奶香
创造出前所未有的冰甜层次
米旗【意式风味冰蛋挞】
炎炎夏日，一口解锁多重口感
奶油冰淇淋馅入口即化
3款口味可选
特调挞液配方，加入纯动物稀奶油，口感嫩滑
BUTTERFUL&CREAMOROUS【法式奶油蛋糕】
🍓法式香草草莓奶油蛋糕
🍫巧克力奥利奥奶油蛋糕
🍓法式酸奶草莓奶油蛋糕
🍫能多益巧克力奶油蛋糕
🍓法式抹茶草莓奶油蛋糕
原麦山丘【慢发酵系列】
万物皆可恰巴塔
慢发酵原味恰巴塔
慢发酵花椒恰巴塔
慢发酵黑松露恰巴塔
慢发酵羽衣甘蓝恰巴塔
咖啡
饮品
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阿嬷手作【蜜桃系列】
今年的雨水匀净，蜜桃在枝头晒够了日头，露天熟好，甜香扑鼻。凑近咬一口，汁水盈盈，甜润饱满。
阿嬷的露天水蜜桃，携着冰与茶，甜美回归。
We are Manner【埃塞咖法水洗】
温润的黄杏果甜舒展，
交融茉莉般清雅茶香🌸，
质地柔和且层次轻盈。
柠檬般鲜活清爽迸发🍋，
回甘清透，满口余香。
古茗茶饮【西瓜系列】
🌴西瓜冰椰
🧀西瓜椰椰
🥥冰摇大瓜椰
Peet's皮爷咖啡【夏季限定饮品】
热浪挡不住夏日的轻盈明亮
杯中也悄然加入了新灵感✨
清透爽感✅明亮花果香✅清新茶香✅
认真调进夏日☕️冰爽主场
Cotti Coffee 库迪咖啡【阿根廷国家足球队联名系列】
☕潘帕斯蓝生酪茉莉拿铁
茉莉茶汤包裹醇香咖啡
馥郁清香在杯中层层释放
🍊潘帕斯蓝西柚水
内含真实西柚汁，0甜味剂自然酸甜
口感惊喜，满杯清爽
NOWWA挪瓦咖啡【百威无醇啤咖】
年看球既要清醒，又要尽兴🎉
举起挪瓦百威无醇啤咖，一起干桶
添加了酒精度 < 0.05% 的百威无醇啤酒
0.0醇劲爽啤酒香🍺搭配上经典美式咖香☕️
瑞幸咖啡【弗朗明戈·跳跳冰茶】
特别添加跳跳糖，搭配气泡水的爽冽 ，在舌尖悦动起舞
宛如西班牙舞曲的风情万众
时令严选鲜果🍍金钻凤梨×黄金百香果×柠檬🍋
100%鲜萃茉莉花茶，果香明媚轻盈沁爽
JPG coffee【荔枝冷萃】
荔枝乌龙茶和深烘咖啡液打底
加入少量柠檬汁增添酸度
让荔枝的甜更加明亮
入口是新鲜果香
尾段留下乌龙的茶感与回甘
煮叶【茶果咖系列】
🍇经典果香「葡萄茉莉茶果咖」
☕全新风味「芭乐茉莉茶果咖」
2款果韵风味清新登场，解锁属于夏日的清爽滋味
喜茶【芒椰糯米饭】
🍚煮糯米饭
🥭切芒果
🥥加椰乳
据说“喝完不舍得消化/一天吃三杯/龙舟开进杯里”的这杯「芒椰糯米饭」做好了，明天开饭～
兰熊鲜奶【鲜蜜瓜吨吨冰奶】
玫珑蜜瓜 + 100% 鲜牛奶
清甜冰爽，一口喝到夏天～
lavazza拉瓦萨咖啡【Barbie芭比联名系列】
快来门店解锁满满的芭比能量
粉芭乐柠香气泡美式
粉芭乐柠香拿铁
粉芭乐柠香意式奶昔
Gelato·草莓轻乳味
M Stand【杨梅荔枝系列】
东魁杨梅 来自云南石屏
严格遵循种植规范采收加工 微酸爽口风味可溯源
晶透荔枝 自岭南而来
HPP果汁锁住自然鲜味 留存山野清甜凉意
星巴克【冰摇美式】
来选择你今天的BGM👋
每杯都是Jay的夏日经典旋律～
美式咖啡，冰摇一下🫨
融合缤纷果味，很有夏天的感觉！
乐乐茶LELECHA【手捣桃桃乌龙】
每日现捣软糯蜜桃×金牡丹焙火乌龙。入口先是熟成桃肉的蜜甜果香，随后乌龙的茶韵缓缓散开，托住桃子甜润的底调，果香茶香交织，清爽解腻超多肉，每一口都能喝到真实桃桃。
MOREYOGURT茉酸奶【蜜桃系列】
选用时令水蜜桃，熟得恰到好处
软糯、汁水丰盈、甜而不腻
一口解锁夏日清爽，暑意尽数褪去
奈雪的茶【生椰抹茶绿豆冰】
绵密绿豆融合抹茶与生椰乳，搭配 Q 弹燕麦爆爆珠，一口驱散暑气～
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江中医药×五芳斋推出「江中健消粽」新品
近日，江中医药携手五芳斋联合推出「江中健消粽」新品。该产品选用黑龙江宝清稻米基地糯米和赣浙皖高山采箬叶，搭配山药、陈皮、党参、麦芽、山楂五种药食同源食材，经非遗裹粽技艺制成。
老乡鸡开展茶咖业务
无印良品将在多地通过餐车卖无咖啡因咖啡
6月11日，无印良品母公司良品计画在东京涩谷启动了无咖啡因咖啡餐车销售活动，随后将巡回至新宿、大阪、福冈等地，持续至21日。产品包括普通咖啡（200日元）（折合约8.48元人民币）、咖啡冰淇淋和咖啡黑加仑苏打冰淇淋（300日元）（折合约12.73元人民币），均为无咖啡因饮品。此外，约180家门店还将于13日至14日和20日至21日举办咖啡品鉴活动。相关负责人表示：“我们希望通过这次活动，让更多人了解MUJI的无咖啡因咖啡。”
瑞幸即享咖啡推出与海绵宝宝的联名瓶
近日，瑞幸即享咖啡推出与海绵宝宝的联名瓶装咖啡系列，采用海绵宝宝、派大星、蟹老板等经典IP形象打造主题包装，涵盖经典美式、柚C美式、生椰拿铁三款热门口味，以3瓶装为一组。
M Stand上线小蘑菇秃秃联名
近日，M Stand旗下零售品牌线Market By M Stand宣布联动人气数字生命潮玩IP小蘑菇秃秃，全网首发小蘑菇秃秃毛绒挂件盲盒及小蘑菇秃秃数字生命潮玩。据称，盲盒内搭配内嵌NFC 芯片的专属 IP 小卡，手机轻触卡片即可唤醒专属秃秃互动形象与限定剧情。同时，全新联名套餐已于M Stand 小程序、全国 M Stand 门店发售。
星巴克中国在华首推“开袋即饮”袋装咖啡
近日，星巴克中国即饮首款袋装咖啡「果香美式」系列上市。该系列也是品牌进一步加码健康赛道，推出的首款添加膳食纤维和维生素的即饮咖啡，涵盖了红宝石西柚风味美式、莓莓风味美式两款口味。该系列新品集成了包装、风味、营养三重创新。新品突破性采用创新袋装设计，兼具时尚感与便携性。风味层面，精选高品质拉丁美洲阿拉比卡咖啡豆，多层次果香与美式咖啡基底完美交融。营养创新方面，新品在配方上采用“健康加减法”。其中，莓莓风味美式主打低糖，红宝石西柚风味美式主打无糖，两款都加了膳食纤维与多种维生素，低卡好喝，为消费者解锁风味享受与营养守护并行的高品质即饮咖啡体验。
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2026中国国际焙烤秋季展观众预登记通道开启！
由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办的2026第11届中国国际焙烤秋季展览会（Bakery China Autumn 2026）、2026第9届中国家庭烘焙用品展览会（China Home Baking Show 2026）及2026第6届中国焙烤行业峰会（Bakery China Summit 2026），将于2026年10月22日至24日在武汉国际博览中心隆重举行。
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百胜中国12亿美元买下必胜客
6月16日晚间，百胜中国发布公告，宣布其已与Yum! Brands (美国的百胜环球公司) 签署最终协议，以12亿美元现金对价收购必胜客品牌在中国大陆的所有权。
交易完成后，百胜中国将从必胜客品牌在中国大陆的“独家特许经营商”转变为“品牌所有者”，必胜客中国将无须再向Yum！Brands支付特许经营费。
溜溜梅登陆港交所
2026年6月15日，“青梅零食一哥”溜溜梅股份有限公司（以下简称“溜溜梅”）正式登陆港交所，股份代号06658.HK。溜溜梅本次共发行1146.41万股H股，发行价为每股43.58港元。“今天，溜溜梅正式登陆港交所，这不是抵达，而是全新征程的新起点。27年来，我们只专注做一件事，把一颗青梅做到极致，正因如此，这颗中国梅才得以跨越山海，将美好故事讲给世界听。”溜溜梅创始人、董事会主席、执行董事兼行政总裁杨帆说。（小食代）
日本高端吐司品牌拟赴港扩张
永辉超市推出新鲜零食馆
6月13日，首家全健康场景调改门店重庆生活广场店开业，这家门店内将首次出现永辉超市的“新鲜零食馆” 。该新鲜零食馆以零食、饮料、熟食为三大核心品类，涵盖100个SKU。界面新闻曾报道， 新鲜零食馆已成为如今零售行业的趋势；而永辉超市则是率先推出该业态的连锁零售品牌。同时，永辉超市CEO王守诚表示，永辉超市进入第二阶段调改将重点聚焦健康场景。
安琪拟投资4.22亿元建项目
安琪酵母(600298.SH)发布公告，安琪酵母股份有限公司园区工厂(以下简称园区工厂)拟实施健康食品产业园食品原料三期项目，投资金额4.22亿元。项目实施能更好满足市场与用户需求，优化公司产品结构，培育新增长极，推动公司酵母产业链向高附加值环节延伸，提升公司综合竞争力，助力公司健康发展。
星巴克CEO：中国门店有望扩至2万家
6月9日，星巴克董事长兼首席执行官倪睿安（Brian Niccol）在Evercore消费者与零售大会上谈到全球拓店潜力时表示，星巴克在美国以外已经拥有约2.2万家门店，“没有任何理由不能把这个数字翻一番”。其中，仅中国市场，星巴克就有机会与当地合作伙伴一起，将门店数量从目前约8000家“迅速”提升至2万家。这一表态也释放出星巴克将加速其在中国市场的扩张，尤其是在低线城市。返回搜狐，查看更多